Ristorante Bramante dispone di una sala arredata elegantemente, adatta per cerimonie di ogni genere: matrimoni, cresime, comunioni e anche per eventi aziendali e privati.
La cordiale accoglienza unita alla presentazione accurata sia della sala che dei piatti vi accompagnerà in un atmosfera intima ed elegante.

L’ANTIPASTO
Bruschette con lardo, speck e pomodorini (per 1 persona)
Carpaccio di manzo affumicato con mele e cipolla di Tropea
Culatello di Parma con sandwich di verdure
Prosciutto Crudo jamon iberico Cebo Pata Negra
Tartare di Salmone – Balik
Tartare di tonno – pinna gialla
Purè di patate con code di gambero al profumo di porcini

IL PRIMO PIATTO
Tagliolini di pasta fresca al petto d’anatra
Maccheroncini al “piccantino”
Proposta del giorno
Spaghetti allo scoglio
Risotto all’Amarone con pioggia di nocciole (min 2 persone) 20 min.
Tagliolini con code di gambero e zucchine
Canelloni di carne ai due formaggi
Vellutata di verdure di stagione
Agnolotti al burro fuso profumato

IL SECONDO PIATTO
Filetti di maialino nostrano in salsa bruna con cilindro di polenta
Costolette di agnello al pistacchio con purea di verdure
Filetto di manzo argentino all’Amarone
Filetto di manzo argentino al radicchio
Composizione trentina con polenta, fonduta di camanbert e funghi
Pesce…proposta del giorno

ALLA BRACE
Galletto (25 minuti)
Filetto di manzo argentino
Tagliata di controfiletto di manzo argentino
Tagliata di controfiletto di manzo argentino con tartufo
Taglio fiorentina di manzo I.G.P. Scozia “Angus”
Tagliata di Bisonte del Canada

Verdure di stagione

Il Ristorante Bramante è chiuso la Domenica sera e tutto il Lunedì

           

Siamo in: Piazza Violini Nogarola, 7 - Castel d'Azzano (VR) -
Tel. 045 8944264 - Cell. 333.9750362
E-mail: info@ristorantebramante.it

Riposiamo Domenica sera e tutto il Lunedì

Lat,Long:45.35622782600318, 10.956791639328003