Nella cucina della Locanda si selezionano quotidianamente i migliori prodotti della terra e dal mare, per portarli a tavola come protagonisti dei piatti che Davide ed Emanuele creano coniugando la loro creatività alle esigenze del cliente moderno.
Le creazioni degli chef della Locanda vengono servite in un ambiente caldo ed accogliente pensato per un pranzo di lavoro, per un occasione particolare o semplicemente, per godere di un momento di quiete e grande cucina, guidati dai consigli di Carla, signora di questa dimora che si occupa anche della scelta dei vini.

Il menu del ristorante è in continua evoluzione ma si distingue per l’ attenzione alle proposte di pesce, servito anche crudo, non mancano tuttavia piatti di carne di razze selezionate e selvaggina.
L’avvicendarsi delle stagioni porta in cucina prodotti tipici di questi luoghi come l’asparago d’oro di Arcole, Il radicchio di Treviso, le ciliegie della Val d’ Illasi, il Monte Veronese formaggio prodotto in Lessina ed altri ancora. Ogni giorno in cucina si confezionano con grande dedizione anche pasta, pane e dolci.

           

“Locanda le Muse” si trova in via Perarolo 33 a Locara di San Bonifacio, a 2 km dall’uscita di Montebello dell'autostrada A4 e 7 km da quella di Soave.


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