Il Ristorante Casale Spighetta è situato a Verona tra le verdi e rinomate colline della Valpolicella. Gli ambienti eleganti sono l'ideale per cene romantiche, cene aziendali e banchetti. Il giardino estivo, poi, offre un panorama meraviglioso.
Il Casale Spighetta è un ambiente nuovo nel quale si aprono ed intrecciano salette dallo straordinario gioco architettonico, che però non perdono di intimità ed eleganza.
Ogni ambiente, dall'Atrio Nafura, al Coffe Lounge, al Lounge Panoramico Gioia e Gaia, sino alla Cantina del Trabucco mantiene eleganti arredi, diversi tra loro ma con un originale tocco d'oriente, uniti da materiali, effetti di colore, luce e toni che conservano straordinari equilibri.
Le sale rispecchiano l'atmosfera elegante e fresca della cucina dello Chef Patron.
Una necessità per chi, come lo Chef Angelo Zantedeschi, esprime un amore incondizionato per l'arte moderna e la tradizione, al di là della maestria culinaria.

Il Casale Spighetta offre alla propria clientela una cucina alternativa e fusion, pur rispettando le antiche tradizioni veronesi.